旅游城市推荐夏季重庆美食,旅游城市推荐夏季重庆美食的文案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于旅游城市推荐夏季重庆美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍旅游城市推荐夏季重庆美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆的夏天，你最想吃哪种美食？

重庆的夏天，你最想吃哪种美食？

大家好！我是爱做饭的小仙女，重庆的夏天，我最喜欢吃的当然是凉虾和冰粉啦！下面就由我来教大家做一做吧！

1、首先我们去超市买一些大块的红糖，锅里烧开水把红糖放进去，煮化开放凉，再放到冰箱冷藏一小时以上；

2、为了简便，我们再去超市买一包冰粉粉和一包凉虾粉；

3、锅里烧开3斤清水，倒入容器中，沸水不少于85度，接着倒入20g冰粉，快速搅拌搅拌，冷却凝固后即可食用，放入冷藏更佳哦！

4、一包125g的凉虾粉倒入容器中，再加入250克清水调成糊状，放置20-30分钟左右；

5、接着在锅中放入1000克清水烧开，然后将烧开的水倒出二分之一（即500克）至盛放糊状物的容器内搅拌均匀；

6、将搅拌均匀的糊状物倒入锅中与剩余的开水一起搅拌煮沸（约5分钟），直至熟透为止，然后将火关掉，继续搅拌一会儿，准备好一盆凉开水，待气泡消失后，将熟透的糊状物放入漏勺中，用汤勺挤压漏勺中的糊状物，将“凉虾”漏到准备好的凉开水中冷却，放入冰箱冷藏即可；

6、准备一个非常好看的碗，一勺冰粉、一勺凉虾、一勺花生碎、少许葡萄干、冰汤圆、西瓜（或者自己喜欢的水果）、山楂碎、黑芝麻，最后倒上红糖，炎炎夏日，一口下去，透心凉、心飞扬～

我是爱做饭的小仙女，如果你也喜欢美食，关注我跟着我一起做好吃哒。

（以下图片均来自网络，如有侵权，艾特我，立即删除）

你好，很高兴回答你的问题。

重庆的美食众多，尤其是火锅，闻名全国。到重庆要品尝的美食简直数不过来，光小吃就多如牛毛，重庆小面，重庆酸辣粉，小麻花，凉粉麻辣烫等等，要说重庆的夏天最爱吃的，当然要数冰冰凉凉，又可口的冰粉了，口味很多，既解暑又解馋

欢迎大家补充，点赞，关注！

重庆的夏天我最喜欢的美食是一盘凉面加碗绿豆稀饭、在配个咸鸭蛋，给肉都不换。

重庆凉面根根Q弹爽口，麻辣鲜香，做法也很简单快捷，从备料到开吃，10多分钟就搞定。

【重庆凉面】

主料：碱水面150克、绿豆芽100克

调料：姜蒜水、熟菜籽油、味精、鸡精、青花椒油、花椒面、酱油、熟花生粒，榨菜粒、白糖、香醋，油辣子、香辣红油、葱花各适量。

制作方法：

1、 将碱水面放入蒸屉中，冷水上锅，水开后蒸5分钟，然后抖散备用。

2、 利用蒸面条的水，水开后将绿豆芽放入锅中烫软就捞出备用。

3、 豆芽捞出后开始煮面条，水开后煮2分钟，面条变大就捞出控水，对着风扇用筷子不断挑起、放下，让面条快速降温。

4、 面条降温后加入几滴熟菜油，将面条抖散根根分明。

多谢邀请回答，去年2019年6月底，我正好去了一趟重庆。

重庆的美食实在太多了，对于1家3口都好辣的朋友，重庆绝对是个好地方，最好能够1年去个几次。

我最喜欢的重庆美食。

1. 毛血旺，够麻够辣，能吃下2碗米饭。

2. 鱼，那里的鱼没一款都美味，可能是靠近江边吧。

3. 辣子鸡，我看着自己盘里的，想着隔壁桌的，都好吃啊。

4. 尖叫鸡，一盘那个不过瘾，但慢慢挑的感觉很有乐趣。

5. 火锅、辣油，满满的重庆味道。

附图是翻出来的去年重庆的一些美食，9宫格哪里放得下啊！

以上就是我的分享，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@：谱食物语。

辣子鸡！山城充斥着奇妙和浪漫,住在这里的人都很懂得享受生活。重庆的饮食文化虽然谈不上精致，却往往反常规，不拘一格，常常令人耳目一新，印象深刻！只有重庆人敢把调料用得如此恣意，敢把菜肴做得如此霸道，他们用超剂量的海椒、花椒麻痹你的味觉，再用油亮亮、红通通的辣椒***你的视觉，大夏天吃火锅，辣子鸡，泡椒兔，水煮鱼，实在过瘾！

1.干红椒切段备用，鸡腿肉切段，腌鸡料:糖、柱候酱、花生酱、南乳汁、辣椒粉、花椒粉、生抽、黄酒、生粉、蒜泥姜末。调好腌鸡料，拌入鸡块，拌匀。加点辣油封住，大约腌15分钟左右。

2.锅内倒多些油，油温烧热开始略微冒烟时，离火，倒入腌好的鸡丁轻轻拨散至断生，捞出沥油备用。3.把油锅复放回火上加热，等油温升高，把头次炸好的鸡丁再次倒入锅内炸，半分钟即可，捞出备用。4.油锅不用离火，等油温继续升高第三次放入鸡丁，这次只过一下油，10秒钟左右捞出沥油备用。

5.锅内留些许油，倒入花椒粒和干红辣椒段煸炒,再放入葱姜蒜段翻炒出香味。

6.倒入炸好的鸡丁和花生米，翻炒均匀，加入适量糖，盐和生抽调味。继续翻炒至鸡丁焦黄，麻辣味均匀裹满鸡丁，即可装盘。

小贴士1、腌鸡块时，要一次性把盐放够，因为鸡块炸过后表面变干就无法再入味，必须提前放足量。2、炸鸡块的油要烧得足够热，使鸡块表皮迅速炸干变酥脆，这样炸出的鸡块外焦里嫩。油不够热的话，炸多久外皮都炸不焦，里面的肉也炸老了。3、辣椒花椒需要较多的量，吃起来才过瘾。

如果你徒步在重庆的大街小巷中闲游，就会发现一家又一家想象中无法出现的餐馆。比如小巷深处一个极逼仄的所在，某户人家狭长的屋檐下，居然有人摆灶，售酒卖饭，也居然会有几位老兄喝酒猜拳，开怀畅饮。附近可能就是厕所或垃圾堆。但是你绝对不要怀疑它的口味，没有既廉价又可口的饭菜，谁敢在重庆码头混饭吃。

陌生的地方, 总能带来不一样的奇遇和故事,总有些始料未及的惊喜,不时在脑海回荡。坐在回去航班上,抬头向下,还想再多看几眼万千灯火,洪崖美景，山城历历在目……

到此，以上就是小编对于旅游城市推荐夏季重庆美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于旅游城市推荐夏季重庆美食的1点解答对大家有用。

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