云南省乡村旅游文化节主题,云南省乡村旅游文化节主题有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南省乡村旅游文化节主题的问题，于是小编就整理了1个相关介绍云南省乡村旅游文化节主题的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南农村山区出很多野生菌，请来分享下你认识哪些品种？哪个月份开始捡菌子？

云南农村山区出很多野生菌，请来分享下你认识哪些品种？哪个月份开始捡菌子？

说起野生菌哪最多，一定是云南了。云南在低纬度高原地带，地貌多样，丛林密布，加上南孟加拉高压气流的影响，云南一年四季如春，所以很适合野生菌的生长，云南的野生菌种类占据了我国的三分之二，是真正的“野生菌圣地”。下面就给大家介绍几种比较有特点的野生菌种类。

一，松茸

说起松茸很多人都会陌生，陌生就对了，松茸为菌种的珍宝，因其只能在没有染的松树林中生长，所以很少有人能***到这种菌。松茸的生长周期只需7天即可，但子实体和菌盖会在48小时内慢慢的衰落，如果保存不当的话发生损坏的话，这个松茸也就失去了自身的价值。松茸的***摘月份为每年9月、10月。

二，黑虎掌菌

黑虎掌菌顾名思义形如虎掌，而其颜色新鲜时为白色，干后就会变成褐色。黑虎掌菌的子实体很厚实，菌肉细嫩，但在炒制时一定要注意，有问一定要够高，因为油温低的话会很难消灭菌体中的细菌。在古代也有大户人家会用黑虎掌菌来驱蚊虫，因为黑虎掌菌的气味特别浓烈。黑虎掌菌是一种珍贵菌类，在古代都是给达官贵人享用的，平民百姓很难见到。由于一般很难碰到，所以***摘时间也不稳定，但一般9月份见到的概率会大一些。

三，大红菌

大红菌生长在红椎林土壤腐殖层处，而且还需要在高温高湿的环境下才能生长，是一种纯自然生长的食用菌。大红菌十分的稀少，引起富含了丰富的微量元素，并且对于女人的容颜有很多帮助，所以在菌类也有“美容菌”的称呼。每年的***摘期为5月-8月。

四，黑松露菌

黑松露菌在云南主要长在云南松和华山松林里，引起对于土壤的湿度，空气的温度，以及水分的要求极为苛刻，一旦缺少一个条件基本都不会长出来，所以黑松露菌非常的珍贵。黑松露菌一般配西餐食用价值更高，所以在出口量和价格一直都很好。一般***摘时间为10月-12月。

以上这四种都是一些比较有特色的云南野生菌，在云南的野生菌数不胜数，今天就暂时介绍这四种，如果想要了解更多，可以关注我哦，我会每天都更新一些关于菌类的文章的哦！

我的家乡是云南山区农村的，每年的6月下旬到11月中旬，我们乡镇的山林中，会生长各种各样的野生菌，虽然说我们云南有野生菌六百余种，但是我觉我们乡镇的野生菌种类不算多，有青头菌、鸡枞菌、干巴菌、牛肝菌、火炭菌、奶浆菌、铜绿菌、刷把菌、谷熟菌、喇叭菌等十几个常见常吃的品种。

我们这是野生菌上市的时间有点晚，我每年都要进山捡野生菌，并且会把每一次进山捡菌的时间、地点、数量发到微信朋友圈，以便我下年查验相关的信息，仔细看了一下我近我三年的第一次捡菌时间和最后一次的时间记录，一般都是在7月初左右开始捡菌，十一月上旬的时候野生菌基本落潮。

这个享受农村美食的季节，有很多很的人一大早就起来，拿着小篮子进山捡野生菌，几个小时下来或多或少会捡到一些野生菌，不过，也不是每一个进山捡菌的人都能满载而归，想要检到更多的野生菌，这是需要经验和技巧的，捡的少的人一般都是凭运气，而有经验的相对的就会减的多一点。好了，还是言归正传，还是和大家分享我们这里的野生菌图片吧。
1.干巴菌 2.鸡枞菌

3.青头菌

4.奶浆菌

5.见手青

6.黄牛肝

7.鸡油菌

8.铜绿菌
9.刷把菌

云南因其独特的地理环境，地处高原，丛林密布，而且处于低纬度地区，一年四季如春，多样的地貌、多样的气候造就了云南野生菌的天时、地利、人和，所以云南也被称为”野生菌王国“。下面小农人就带大家来了解下云南一些比较奇特的野生菌。

一，鸡枞菌

一种和白蚁共生的菌体，因其含有丰富的微量元素，而且以”鲜“闻名，在云南当地这个鸡枞菌不仅可以鲜食，同时也可以加工成鸡枞油，或者腌制鸡枞，如果吃不完的话还可以晾晒保存，近些年非常受欢迎，主要在7月-10月上山拾捡。

二，牛杆菌

牛肝菌能食的有白、黄、黑牛肝菌。牛肝菌子实体很大，又圆又粗，菌盖光滑，呈淡白色，菌肉为白色，鲜品时有一种酱香味，味道鲜美，营养丰富。多生长于针叶林或者混交林地带，是一种既能食又能入药的菌类。一般***摘时间为6-10月份。

三，羊肚菌

羊肚菌非常稀有，因菌盖形状酷似羊肚，所以被称为羊肚菌。羊肚菌的子实体较小，菌盖呈椭尖型，可食用可药用。羊肚菌有野生和人工之分，野生的颜色多为***，而人工的多为褐色，而且野生的尖发钝，而人工的要发尖。一般在5、6月份开始***摘。

四，鸡油菌

鸡油菌的名字主要是菌体多为***，犹如鸡油，所以被人们称为鸡油菌，鸡油菌不仅在云南盛产，在全世界各地也颇多，同时也被称为世界四大名菌之一，鸡油菌有一个特点就是吸油，在炒制时一定要多放些油，要不很容易糊锅。鸡油菌自身有种杏香味，在日常生活中多数都会和奶油、香草进行制作，味道很美。一般***摘的时间为7-9月。

五，竹荪

竹荪是云南的一种特有的菌类，因其长在竹子根部，所以被称为竹荪。竹荪外形为形如蛇皮的白***格状，竹荪的子实体为雪白色，大小一般，菌盖为深绿色。因其外形如穿了一个白色的裙子，在当地也被称为”雪裙仙子“。竹荪味道浓郁，而且较为鲜美，因其产量有限，所以现在很多竹荪也被人们保护起来。竹荪一般在4-6月为***摘期。

以上就是小农人介绍的5种云南比较出名的野生菌，云南的菌类有成千上万种，其中不乏很多味道独特、药用价值高的菌类，如果想要了解更多的菌类不妨可以自行学习了解下哦。

我们小山村属于云南大理偏远山区，周围的山上也有十多种类可以吃的蘑菇。

有出名的鸡枞，小鸡枞，松乳菇；珍贵稀少的松露，松茸；漂亮的鸡油菌，白葱菌，红菇等。

下面分享我们每年都吃的最多的10种吧。

白参菌是我们山村最早吃的菌，我家门口用来当柴的木头上，4月份下过雨后，就会一片片的生长出来。

新鲜的白参菌，晾干的白参菌，炒鸡蛋蒸鸡蛋炖鸡蛋，都一样的香。熬粥的时候，放一把，脆嫩鲜甜。

灰灰菌是到了最晚11月份还有的菌，灰白色的，这名字是我们白族话方言，我暂时还不知道它的学名。因为是近3年来才盛行起来的，在我们山顶种了大片的华山松防护林以后，才出现。

我们都是晒干了才煮吃，口感有点像新鲜的茶树菇，相当脆嫩可口。

7、8月份，我家屋后的小林子里就产这白牛肝菌。隔着后门差不多100米的距离。所以，出门捡个牛肝菌，就跟到菜地里，翻个黄瓜或摘个豆角一样，比较寻常。

7、8月份，是我们山里盛产蘑菇的季节，大部分蘑菇都会在这个时候生长出来，皮条菌也是，棕色，长得有点像茶树菇，不过皮条菌比较瘦小，喜欢生长在松树下。

可以爆炒，和干巴菌一样有嚼劲。

到此，以上就是小编对于云南省乡村旅游文化节主题的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南省乡村旅游文化节主题的1点解答对大家有用。

版权声明：以上内容作者已申请原创保护，未经允许不得转载，侵权必究！授权事宜、对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！转载请注明出处：http://www.a-vested-interest.com/post/44918.html